Кэробовый торт

очень вкусно, быстро и, кажется, полезно

Растопить на медленном огне 120 грамм масла, добавить 3/4 стакана кэроба, 3 столовые ложки воды и перемешать. Затем добавить мелассу (80 грамм в рецепте, я кладу меньше — всё равно вкусно), пол чайной ложки соды и 5 желтков. Белки 5-ти яиц взбить и добавить в тесто осторожно перемешивая.

Выпекать 2 коржа при 180-ти градусах 25 минут. Я выпекаю в форме на бумаге.

Смазать кремом из взбитых сливок. В последний раз я добавила кэроб и в сливки. Ещё делала сливки с кленовым сиропом

Можно испечь один большой корж потоньше, разломать его на кусочки и перемешать со сливками.

Вот такой короткий рецепт и быстрый торт. И очень вкусный.

Рецепт взяла здесь https://www.instagram.com/p/CHzj53or70g/?utm_source=ig_web_copy_link. Там есть варианты крема и других ингредиентов