Печёночный паштет

Пожарить лук и морковь, добавить к ним печень и потушить до готовности. Добавить соль и специи по вкусу. Когда остынет, измельчить блендером, щедро добавляя сливочное…

Сливочное мороженое

Мой второй рецепт мороженого, фаворит этого года. Последний месяц наше основное питание дома. Желтки, сливки и подсластитель смешать в блендере. И заморозить. И можно уже…

Кэробовый торт

очень вкусно, быстро и, кажется, полезно Растопить на медленном огне 120 грамм масла, добавить 3/4 стакана кэроба, 3 столовые ложки воды и перемешать. Затем добавить…

Леденцы

От этого невозможно защититься. Общество настигает своим тупым непониманием, что сахар — это чистый яд, и никакого допустимого количество нет. Люди, дающие чупа-чупс детям, —…

Масло с петрушкой

Сливочное масло перемешать с петрушкой и чесноком. Количество по вкусу. Можно придать желаемую форму, например, колбаской, завернуть в бумагу и поставить в холодильник. Я вначале…

Пастрома

Вообще, я планировала сюда писать рецепты, которые использую уже долго и удачно. Но вот рецепт с хлебом я выложила уже через месяц, потому что невероятно…

Костный бульон

Написала заметку о традиционном питании и фастфуде и сразу пришла идея для следующей записи. Конечно, нужно пополнить рубрику рецептов. Итак, костный бульон — чудо чудесное…

Хлеб

Наконец-то это случилось. Долго собиралась, но вот я уже месяц пеку хлеб. Это божественно. Я больше не хочу хлеб из магазина. Я ем много хлеба.…